2005 wurde El Sol von dem Inhaber Muru übernommen. Seit dem führte er das Restaurant zusammen mit seiner Familie mit internationaler Küche. El Sol war bekannt für Muru‘s einzigartige und authentische Rezeptur. Der authentische Geschmack und Wahnsinns Qualität seiner Gerichte überzeugte immer seine Gäste. Anfangs 2021 plante er mit seiner Familie das Restaurant umzubauen und das Restaurant-Konzept zu verbessern. Leider erkrankte Muru Ende 2021 und starb anfangs Februar 2022. Seine Familie entschied sich das Restaurant für ihn weiterzuführen und fing Mitte 2022 mit dem Umbau an. So wurde Muru‘s Curry (El Sol 2.0) geboren.
Muru war mein Vater und dieses neue gastro-Konzept Muru's Curry entstand zu Ehren von ihm, nachdem verstorben ist.
Von Logo, Branding, Webseite, Storytelling, Social Media Marketing, Videos und Foto, Umbau-Konzept... Alles von A bis Z entstand von mir. In diesem Projekt habe ich sehr viel Herz und Engagement rein gesteckt.
